2022-04-01 11:32
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隨著奶粉罐生產(chǎn)要求的不斷提高，奶粉罐密封性檢測(cè)方法（俗稱檢漏法）幾經(jīng)迭代變遷：從早期的離線抽檢方式到簡(jiǎn)易、低精度的負(fù)壓在線檢測(cè)方式；再發(fā)展到通過(guò)氣缸活塞加壓的方式獲得潔凈氣體，精度較好的正壓檢測(cè)方法；最后演變成如今采用無(wú)油空壓機(jī)和過(guò)濾系統(tǒng)獲得潔凈氣體，綜合評(píng)價(jià)最佳的正壓檢測(cè)方法。
奶粉包裝的主要形式
考慮到嬰幼兒產(chǎn)品的安全性，我國(guó)政府要求嬰幼兒食用奶粉必須采用含鋁箔結(jié)構(gòu)的包裝形式。而如今，隨著鍍鋁工藝的發(fā)展與應(yīng)用，成人奶粉也已普及采用鍍鋁結(jié)構(gòu)的包裝。
奶粉包裝一般采用軟包裝復(fù)合膜材料。一般常用結(jié)構(gòu)：承印層/阻隔層/加強(qiáng)層/熱封層。其中，承印層以PET與BOPP居多，主要是利用其高光澤或高透明來(lái)呈現(xiàn)印刷精美的效果；阻隔層主要采用鋁箔或真空鍍鋁層，以實(shí)現(xiàn)阻氧、阻濕、避光的阻隔作用；加強(qiáng)層主要是為了防止鋁箔或鍍鋁受到外力而出現(xiàn)斷裂或針孔增加；熱封層常用PE材料，以進(jìn)行熱封確保包裝的密封完好性能。
奶粉罐在線檢漏的重要性
奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部水分，經(jīng)干燥后再添加適量維生素、礦物質(zhì)等成分而得到的沖調(diào)食品。
奶粉多使用金屬罐包裝，原因是后者具有高阻隔性及良好的密封性。在奶粉灌裝、封罐兩道工序之間，必須對(duì)奶粉罐進(jìn)行抽真空和充氮?dú)馓幚恚源_保奶粉罐內(nèi)氧氣殘存率低于3%。若奶粉罐的密封性不好，就會(huì)使罐內(nèi)的氮?dú)饬魇?，空氣中的氧氣、水分等進(jìn)入罐內(nèi)。由于奶粉含有大量蛋白質(zhì)、脂肪等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在與氧氣長(zhǎng)時(shí)間接觸后容易出現(xiàn)緩慢氧化變質(zhì)、結(jié)塊、顏色與口感異常等質(zhì)量問(wèn)題，因此奶粉罐密封性能的重要性可見(jiàn)一斑。
為了保證奶粉罐的密封性，制罐廠和奶粉廠需在各自生產(chǎn)工藝上嚴(yán)格把控并相互配合。前者需要控制好罐身焊縫質(zhì)量，涉及柔韌性、拖尾長(zhǎng)度、搭接量、焊點(diǎn)間距、毛刺等指標(biāo)；易撕蓋鋁箔貼合緊密性；以及罐頂與罐身的卷封質(zhì)量。后者則應(yīng)控制好罐底與罐身的卷封質(zhì)量。由此可見(jiàn)，奶粉罐密封性的大部分控制點(diǎn)都落在制罐工藝上，所以應(yīng)定期抽檢各工序質(zhì)量。此外，對(duì)每個(gè)成品奶粉空罐進(jìn)行在線檢漏也必-不-可-少。
對(duì)馬口鐵金屬罐裝奶粉來(lái)說(shuō)，其實(shí)除檢測(cè)密封性能外，封口強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度、抗沖擊性能、撕裂強(qiáng)度、熱縮性、耐破性等性能測(cè)試同樣是不可缺少的檢測(cè)指標(biāo)。
山東普創(chuàng)科技從事藥包材檢測(cè)十余年，在解決馬口鐵罐，奶粉密封罐，食品包裝袋等包裝材料的密封性問(wèn)題上，積累了大量的經(jīng)驗(yàn)。在這里我們針對(duì)就奶粉類馬口鐵罐的密封性測(cè)試所需要的檢測(cè)儀器及相應(yīng)的測(cè)試方法做一下說(shuō)明。希望我們普創(chuàng)解決為我國(guó)奶粉業(yè)，罐頭等密封罐的安全使用問(wèn)題提供專業(yè)的解決方案。
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